Profile
栃木県栃木市出身。桐朋学園大学音楽学部フルート科卒、同大学研究科修了。
1990年、NHKラジオFMリサイタル等でフルート奏者としてプロデビューする。
1997年、オカリナアルバム「光の道」を発表。
谷津干潟を歌ったこのアルバムはNHKテレビ等、メディアで取り上げられ、以来、国内外で演奏を展開。
1999年、シングルCD「思ひ川」、
2002年、2ndアルバム「オカリナファンタジー」、
2005年、3rdアルバム「チゴイネルワイゼン」、
2012年、4thアルバム「マドンナの宝石」、
2016年、5thアルバム「トロイメライ」、と精力的にCDを発表。
2000年、吉田正作曲 交響組曲 （VICL-60651） の収録に参加。
2009年、トルコ共和国イズミール公演をはじめ、韓国、イタリア、アメリカ合衆国、中国、台湾等、海外でも100以上の公演を行う。
2003年、「オカリーナファンタジーレッスン」教則本（ベリーグッド社）、
2014年、「佐藤一美オカリナ曲集」（韓国Noble社）、
2015年、「大人の為のオカリナ教室」（シンコーミュージック）を著作。
フォーカリンク社からシグネチャーモデルのオカリナ『佐藤一美モデルオカリナ「シレーナ」』がある。
日本童謡協会正会員（作詞、作曲） 日本著作権協会準会員